visvetzuren

Ik ben bezig met het schrijven van een boek over #voeding & #stress. Vandaag heb ik mij verdiept in de rol van #omega-3. Omega-3 wordt gezien als een natuurlijk antidepressivum. Vis eten dus! Omega-3-vetzuren (visvetzuren) zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De bekendste zijn alfa-linoleenzuur (ALA), eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). EPA en DHA zijn vooral bekend … Lees verder